04 / World Drinks
世界经典饮品
Mojito、Negroni、Irish Coffee、越南咖啡等世界经典饮品的家庭做法和替代方案。
这个栏目里的答案
4 篇内容,后续会持续补齐真实搜索问题。
世界经典饮品
Irish Coffee 怎么做?热咖啡、威士忌、糖和奶油分层的关键
讲清 Irish Coffee 的经典结构、家庭比例、奶油怎么浮起来、没有爱尔兰威士忌怎么办,以及太苦、太冲、奶油沉底的修正方法。
世界经典饮品Mojito 怎么做?薄荷、青柠、朗姆和气泡水不寡淡的比例
讲清 Mojito 的经典结构、家庭比例、薄荷怎么处理、没有白朗姆或新鲜青柠怎么办,以及太甜、太酸、薄荷苦的修正方法。
世界经典饮品Negroni 是什么?金酒、金巴利和甜味美思 1:1:1 怎么做才平衡
讲清 Negroni 的经典比例、适合谁、为什么会太苦、没有金巴利或甜味美思怎么办,以及家庭版搅拌和冰块注意事项。
世界经典饮品越南咖啡怎么做?炼乳、Phin 滴滤和冰咖啡比例一次讲清
讲清越南咖啡的 Phin 滴滤、炼乳比例、咖啡选择、没有越南壶怎么办,以及太甜、太苦、滴太慢的修正方法。