关于花醒醒小馆 BloomSipSip

花醒醒小馆 从「花醒醒咖啡」出发。我们喜欢喝,也喜欢在家折腾,但不觉得做一杯饮品非得先学会一整套专业话。

这里写什么

咖啡、酒咖、鸡尾酒、无酒精饮品,还有那些买回家可能只用两次的器具和原料。

我们更关心实际做的时候会遇到什么:杯子要多大,少了 Shaker 能不能继续,为什么明明照着比例做还是太甜,以及一瓶原料值不值得为了这一杯买。

有些内容,我们不会写

不搬运行业新闻,不换个说法复制别人的配方,也不拿专业黑话吓人。酒可以好喝,但不会被写成解决情绪、睡眠或社交压力的办法。

这些文章从哪里来

一部分来自我们自己做过、拍过的饮品;经典配方会先核对可靠资料,再换成家里能执行的比例和步骤。没有实际制作记录的内容,不会被写成亲身试喝结论。

发现比例、来源或图片授权有问题,可以通过联系我们页面找到当前公开反馈渠道。

名称说明

本站早期叫「花醒研究所 / BloomSipLab」,现在统一使用「花醒醒小馆 / BloomSipSip」。名字变得松一点,文章地址和域名继续保留。